娃娃菜饼

作者： 简单_8gdu

最近运动量比较小，午餐过后一直到晚餐都不饿。不想错过晚餐，却又不想摄入太多卡路里，于是想起了曾经在美食节目里看到过蔬菜饼，于是就做了这道娃娃菜饼。低卡晚餐～^_^

用料

• 娃娃菜叶 2-3片
• 面粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 辣椒粉 少量（可加可不加）
• 蒜 2粒
• 葱 1根
• 番茄酱或蛋黄酱 适量
• 盐 1小勺
• 虾皮 适量（没有可不加）

娃娃菜饼的做法步骤

步骤 1

娃娃菜叶切成薄薄的丝状，葱，蒜切末。将除了鸡蛋和香油外的所有准备好的材料混合。确保盐，胡椒粉，辣椒粉在娃娃菜丝中混合均匀后，加入适量香油，随后打入一个鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

锅内倒入适量的油，油微热后倒入拌好的娃娃菜。小火慢煎。煎到底面的娃娃菜固定成型，翻边煎另一面。煎到底面微焦即可。出锅！

步骤 3

摆盘，配上番茄酱或蛋黄酱，或者两种酱混在一起，味道更好。

菜谱创建时间：2016-12-18 14:00:29