秋冬润燥去火汤水——菜干蚝氏鲍鱼瘦肉汤

作者： 3wstyle

冬日十分干燥。昨天吃了烧排骨，烧鸡，榴莲饼……今天就知错了，马上开启炖汤模式，多滋润一点使身体平衡总没错。鳕鱼骨是晒干的，在汤里炖煮几小时都碎了，补钙恰到好处。

用料

• 白菜干 20克
• 猪展肉 500克
• 南北杏 8克
• 蚝氏（牡蛎干） 10个
• 鲍鱼干 20克
• 黄豆 20克
• 胡萝卜 500克
• 瑶柱（干贝） 10克
• 鳕鱼骨 20克
• 生姜片 5-10克

秋冬润燥去火汤水——菜干蚝氏鲍鱼瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

提前一晚将白菜干洗干净后，加上早就发泡好的鲍鱼干、牡蛎干、瑶柱浸泡过夜。

步骤 2

早起将所有食材洗净切滚刀块放入炖锅中，入水（以泡满食材为好），炖两个半小时

菜谱创建时间：2016-12-18 13:11:40