“米饭杀手”之茄子煲

作者： 草莓蹦蹦

除了吃的 茄子是我第二爱的美食 所以一定要自己做会一个下饭又好吃的茄子煲

用料

• 长茄子 一个
• 青椒 一个
• 葱姜蒜 若干
• 豆瓣酱 一勺
• 盐 一小勺
• 淀粉 一小勺

“米饭杀手”之茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成手指粗细的长条

步骤 2

青椒切条备用

步骤 3

葱姜蒜红辣椒切好

步骤 4

炒锅热好放油放进茄子煎一下 煎软的茄子盛出备用

步骤 5

砂锅烧热放油 放入豆瓣酱 葱姜蒜红辣椒炒出香味 放入小半碗水将煎过的茄子放入

步骤 6

放入青椒 砂锅盖好煲一会到茄子入味 淀粉兑水倒入 好吃下饭的茄子煲就可以开动啦

菜谱创建时间：2016-12-17 21:25:11