自制 芝士土豆火腿肠豆泡

作者： 驅ihellcat

用料

• 鸡蛋 一个
• 瘦肉 250g
• 豆泡 适量
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1-2个
• 火腿肠 一根
• 芝士 一片
• 配料 盐和麻油适量

自制 芝士土豆火腿肠豆泡的做法步骤

步骤 1

豆泡一面划十字 放入带有酱油的水烧开煮5-8分钟，后过冷水，然后挤干水分。为了去油已经保留水分后期入烤箱不烤焦。

步骤 2

土豆煮熟打成泥状，瘦肉剁碎，胡萝卜和火腿肠切丁。这里建议胡萝卜可以换成香菇，或者也加入部分香菇切丁看你自己喜好。然后打入鸡蛋后搅拌。如图我打了两个鸡蛋太湿了，所以菜谱就建议一个

步骤 3

搅拌好的菜加入适当盐和一点麻油，这里大家可以加入一些你喜欢的调料。然后塞进豆泡。耐心点，漏了不要紧。后放入烤盘。

步骤 4

烤箱预热五分钟后放入麻好的豆泡。然后烤20分钟。期间烤到10分钟的时间，可以打开在每个豆泡上面放上芝士片…然后继续烤。不要担心烤焦底部。因为豆泡有水分

步骤 5

最后成品！手机像素不行不好看哈哈。豆泡外酥里嫩，里面还有汤汁！菜谱只是参考，陷可以随意搭配！芝士焦了倒是无所谓～不想焦可以稍微晚点放芝士

菜谱创建时间：2016-12-17 19:39:27