超Q拉面面条

作者： 梅姐美食V信caicxm

用料

• 高筋面粉(面粉) 一个人100g左右
• 鸡蛋 1个(可不加)
• 水(蔬菜汁) 适量
• 食用油 适量

超Q拉面面条的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉(普通面粉)，水，鸡蛋，揉成面团。食用油可加可不加，醒面30分钟，在揉一揉。用普通面粉要放冰箱保鲜室醒面一夜。隔天拉面条 我是用压面机做的面条。 将面条分成若干份，压面饼，在压自己想要的面条大小。我是压圆面。 微信caicxm

步骤 2

将水(高汤)烧开，放入肉，蔬菜(添加自己想吃的食物)

步骤 3

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超Q拉面面条的小贴士

用高筋粉比普通面粉Q，不用醒面一夜

菜谱创建时间：2016-12-17 18:25:33