健康版泡菜饼

作者： 凉凉的风凉凉

最近一直在看韩剧，韩国人吃东西看着太有食欲了。冰箱里正好有泡菜，晚餐果断做起来，查了好多攻略。发现最正宗的泡菜饼里要放豆腐，这样正好减少了面粉的含量,增加了蛋白质

用料

• 辣白菜 一小碗
• 豆腐 1/4块
• 面粉 3大勺
• 洋葱 1/4
• 大葱 一小段
• 鸡蛋 2个
• 红辣椒 2根

健康版泡菜饼的做法步骤

步骤 1

辣白菜切碎

步骤 2

豆腐用刀碾碎，洋葱、葱花全部切碎放到辣白菜里

步骤 3

充分搅拌后加入面粉

步骤 4

加入面粉后会比较干，这时候加入鸡蛋，和泡菜汁，从粉搅拌

步骤 5

锅中放油，一定要用不粘锅，油热后加入和好的料，可以一大张，也可以一小张，小张的比较好翻面，上面点缀红辣椒

步骤 6

一面煎好后翻面略煎，出锅

健康版泡菜饼的小贴士

1、看了好多攻略没有放豆腐，貌似外面卖的也不放豆腐，但是放了豆腐的口感也不错，没有那么绵，有点渣渣的 2、我比较喜欢吃干干的，所以没有放很多汁。要是喜欢软一点的可以多放点泡菜汁和水

菜谱创建时间：2016-12-16 21:33:51