洗净红枣和适量水一起入锅煮,沸腾后10分钟闷至凉,再去核。这时候去核我个人觉得容易很多
把老姜刷洗干净,切小
切好的姜、去好核的枣和煮枣的水一起放进料理机打碎,我的这个量是较多的,分两次打,熬的是一大锅。各位亲爱的适量减哈
将打好的糊倒入无油的锅中小火慢慢熬煮,这个过程会有汁跳出来的,请多加小心。很需要耐心,那么的熬至浓稠。关火晾凉后装罐放冰箱。
想喝时勺一两勺,冲开水就好了