蒜台炒肉丝

作者： 小媳妇儿的厨房

香的很

用料

• 精瘦肉 100g
• 蒜台 适量
• 姜丝 少许
• 鸡精 适量
• 水淀粉 适量
• 生抽 适量
• 花椒粒 数颗
• 食用油 适量

蒜台炒肉丝的做法步骤

步骤 1

1. 肉洗净切成肉丝，用水淀粉码好备用。

步骤 2

2. 蒜台洗净切成段，我这里用了点酸姜丝在里面，再把姜和蒜切好备用。

步骤 3

锅至热，倒入食用油烧热，先把花椒粒、老姜、蒜片放进去，然后把肉丝放下去炒几下。把准备好的泡姜丝、生抽一同下锅

步骤 4

把准备好的蒜台下锅炒几下，放盐、鸡精

步骤 5

把炒好的蒜台炒肉装盘

菜谱创建时间：2016-12-15 21:21:49