大雪至，给你做碗甜汤暖暖身吧 | HJ生活研究所

作者： HeyJuice

你是不是也和我一样，在天冷的时候，最想念的是那碗妈妈做的有红豆的甜汤吧？热乎乎的直冒着热气，在冬季周末的下午，午觉醒来便是扑鼻而来的甜蜜红豆味儿。至今每到降温天，我都能清晰地回想起那味道，是家的味道。

用料

• HeyJuice6号鲜榨椰子水山药汁 1瓶
• 红豆沙馅 适量
• 糯米粉 120g
• 香蕉 1根
• 椰浆 适量

大雪至，给你做碗甜汤暖暖身吧 | HJ生活研究所的做法步骤

步骤 1

在糯米粉中缓缓加入100克6号果汁，慢慢和成面团，用手搓成大小一样的团子

步骤 2

锅中加入水，打过烧至沸腾，加入搓好的糯米团，煮熟后迅速放入冷水冷却。

步骤 3

将6号果汁，放进蒸锅里，小火蒸制5分钟出锅，根据个人口味浇上椰浆即可，建议3~4勺。

步骤 4

将适量的红豆沙馅放入碗中，与切成厚片的香蕉和煮好的团子摆整齐，放上煮好的白玉团子，即可食用啦！

步骤 5

红豆馅的做法 1.将红豆提前浸泡一夜； 2.锅内水稍稍没过红豆，大火烧开后，小火炖煮2小时，此时不加糖，否则红豆煮不熟； 3.将煮熟的红豆压成泥状，按个人口味加糖即可。

大雪至，给你做碗甜汤暖暖身吧 | HJ生活研究所的小贴士

1.根据自己的喜好添加椰浆，建议3勺就好，多了太甜会掩盖住了白玉团子的清香； 2.红豆馅自己熬会比较好吃，外头买的红豆馅没有绵密红豆沙的感觉； 3.感觉将红豆换成黑米也会很好吃哒。

菜谱创建时间：2016-12-15 11:51:30