酸萝卜

作者： 饱饱是吃货

冬天又到了吃酸萝卜的时候了～喜欢吃那就自己动手做～我做的比较简单～快点动起手来吧🎈🎈

用料

• 白萝卜 1个
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量

酸萝卜的做法步骤

步骤 1

将萝卜洗净切条，然后撒上一些盐腌二十分钟，盐的量只需将萝卜表面撒到就可。

步骤 2

腌好后将腌出的水倒掉，再把萝卜里的水分尽可能的挤掉后放入容器中。

步骤 3

开始调料水。放适量白糖，白醋，凉开水。白糖的量是白醋的三倍，总的量要看萝卜的多少～

步骤 4

将调配好的料水，倒入盛萝卜的容器中，用干净的筷子搅拌均匀，密封，五天后就可以吃啦🌈🌈

步骤 5

其实，白糖和白醋的比例没有那么绝对，可以在调配好后尝下料水，如果太酸可以再加些糖，放些凉开水进去～也可以在腌了两天后打开尝下，再加点糖或加点水的～ 做法简单吧，赶紧动起手来尝试一下吧😄😄

菜谱创建时间：2016-12-14 18:52:35