炝拌豆腐丝

作者： 贝贝果sl

这是一道非常爽口的凉拌菜，可以说是又方便，又简单，又好吃。葱丝和豆腐丝，在辅以佐料，一拌即可。

用料

• 豆腐丝
• 葱丝
• 彩椒丝
• 盐、糖
• 海鲜酱油、蚝油
• 花椒、鸡精
• 食用油

炝拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

准备豆腐丝

步骤 2

彩椒丝

步骤 3

葱切丝备用，可以多放些味道更香

步骤 4

拌调味汁：海鲜酱油、蚝油1:1比例调匀后放少许盐、糖、鸡精拌匀后放干辣椒丝

步骤 5

炸花椒油：锅底放油小火炸花椒，出香味后将花椒取出

步骤 6

将炸好滚烫的花椒油马上浇在调味汁中

步骤 7

将葱丝码放在豆腐丝上，将调味汁浇在葱丝上拌匀即可

步骤 8

成品

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2016-12-14 12:36:40