海鲜焗饭

作者： 种在心里的人

快手饭，适合做早饭的妈妈。原材料大部分可以头天晚上准备出来，第二天早晨半小时就OK了

用料

• #炒饭部分
• 洋葱
• 胡萝卜丁
• 土豆丁
• 火腿丁
• 青豆
• 鲜虾
• 蚝油 1T
• 现磨黑胡椒
• 隔夜米饭 1大碗
• #面糊部分
• 牛奶 200克
• 淀粉 1.5t
• 黄油 15克
• #马苏里拉奶酪

海鲜焗饭的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，放入洋葱丁煸出香味，放入胡萝卜丁、土豆丁、火腿肠丁翻炒均匀

步骤 2

鲜虾洗净，去皮，去掉虾线，放入锅中与蔬菜丁混合翻炒

步骤 3

加入米饭，炒散，加入适量现磨黑胡椒、蚝油翻炒均匀，出锅，盛入可以放进烤箱的烤碗里。

步骤 4

另起一锅，放入黄油融化，都化开以后加入淀粉快速混合，混合均匀后满满的倒入牛奶，继续搅拌，直至成流动的糊状。把牛奶糊盖在米饭上面

步骤 5

最上层铺好马苏里拉奶酪。烤箱210度，中层18至20分钟，表面金黄时取出

步骤 6

出炉，开吃

海鲜焗饭的小贴士

一家三口一顿吃完，大家可以根据自己啊的饭量按照比例添加或者减少用料

菜谱创建时间：2016-12-14 10:34:43