土豆切块蒸熟
趁热压成泥
加入奶酪,虾粉,牛奶…搅拌成蛋白霜状态
装入裱花袋
大小均匀的挤在烤盘上
150℃烘烤28分钟~35分钟…视自家烤箱脾气
完成!外面脆脆的,里面糯糯的,还散发着奶香~我家一次可以吃一盘
1、可以加入一个蛋黄增强口感 2、牛奶可以用婴儿奶粉冲调 3、数字克数没有很重要,主要是看最后的搅拌状态 4、烘烤时间也不是很重要,我有次120℃烤了50分钟…主要看最后的外焦里嫩的状态 5、虾粉我用虾皮炒的 6、(´-ω-`)发现我这个方子挺随意的,有什么疑问可以留言…