生姜柚子烧肉

作者： 下厨房用户_0rhke

记录下在日本美食网站上看到的并尝试过的菜谱

用料

• 猪里脊肉 四片
• 洋葱 半个
• A 生姜 一小块
• A 粉蜜柚子茶 一勺
• A 酱油 一勺
• A 味淋 一勺
• A 料酒 一勺

生姜柚子烧肉的做法步骤

步骤 1

取一小块姜，切末。

步骤 2

里脊肉切成两厘米厚的厚片，超市这种切好的成品最好，很方便。

步骤 3

里脊肉片放入盘子内，两面均匀撒上盐和胡椒

步骤 4

在肉表面撒些低筋面粉或淀粉，两面均匀涂抹。

步骤 5

洋葱切丝放入盘子内盖保鲜膜，微波炉500瓦一分钟。

步骤 6

将A类材料放入小碗中调匀。

步骤 7

平底锅放油，油热后放入裹有面粉的肉片，两面煎到微黄。

步骤 8

放入微过的洋葱和A调好的料汁。翻炒均匀。

步骤 9

装盘完成。可以配些蔬菜沙拉做装饰。

生姜柚子烧肉的小贴士

1、姜末切的越碎越好，可以磨成泥状。 2、粉蜜柚子茶可以用一勺白糖代替。 3、洋葱不用微波炉叮的话，可以在油烧热后先下锅翻炒片刻，扒拉到锅的周围，在下肉片煎制。

菜谱创建时间：2016-12-13 19:14:14