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破解 4 款超人气火锅底料，在家涮锅完爆火锅店！
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作者：
微在涨姿势
用料
破解 4 款超人气火锅底料，在家涮锅完爆火锅店！的做法步骤
步骤 1
一、牛油切碎，放入锅中，煸出油，盛出油渣。
步骤 2
放入葱姜蒜，炒香，放入所有香料、郫县豆瓣酱、盐、糖，翻炒。
步骤 3
倒入火锅，加水。
步骤 4
加入涮锅食材。完成。
步骤 5
二、番茄划十字刀，放入开水中，浇顶部，去皮，切块。
步骤 6
油倒入锅中，放蒜末、番茄块、盐、糖、老抽，翻炒。
步骤 7
放米酒，炒匀，倒入火锅，加水，加入香菇片、葱段。
步骤 8
加入涮锅食材。完成。
步骤 9
三、洋葱切丝，姜切末，蒜切末。
步骤 10
油倒入锅中，洋葱炒香，姜蒜末，煸炒。
步骤 11
放入泡菜，翻炒，放入豆瓣酱，炒匀。
步骤 12
倒入火锅，加水。
步骤 13
放入涮锅食材。完成。
步骤 14
四、海带下锅，放入柴鱼片、日式酱油，加半锅水。
步骤 15
煮半小时，倒入豆浆。
步骤 16
放入涮锅食材。完成。
菜谱创建时间：2016-12-13 16:48:04
