红糖芝麻煎饼

作者： 生命的活水源头

以滋补养生的红糖和黑白芝麻作为馅料的煎饼，营养很丰富，做法简单又松软香甜。

用料

• #面糊
• 低筋面粉 125克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 25克
• 水 160克
• 细砂糖 25克
• 泡打粉 1/2小勺
• 小苏打 1/2小勺
• #馅料
• 红糖 30克
• 熟黑芝麻 8克
• 熟白芝麻 8克

红糖芝麻煎饼的做法步骤

步骤 1

将红糖和熟的黑白芝麻混合均匀备用。

步骤 2

将蛋和细砂糖倒入盆中。

步骤 3

搅拌均匀后，依次加入玉米油和水，搅拌均匀。

步骤 4

将低筋面粉、泡打粉和小苏打混合筛入蛋糊中。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

锅中抹少许油，倒入一半面糊。

步骤 7

小火煎至面糊将熟时，均匀撒入一半的馅料。

步骤 8

用锅铲将饼对折成半圆形，煎熟后取出切成4等分三角形即可。剩下的面糊和馅料可以再煎一个饼。

菜谱创建时间：2016-12-13 16:07:14