韭菜猪肉馄饨

作者： 森果娘

对韭菜情有独钟，各种喜欢，哺乳期不敢多吃，就少放点，包个馄饨，算解个馋吧！正好今年家里养了一盆韭菜，今天正好能收割，大宝浇水照料，辛苦劳动也换来回报啦～

用料

• 猪肉馅 150g
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 姜粉 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量
• 馄饨皮 适量

韭菜猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

割韭菜 大宝亲自养的 洗干净沥水

步骤 2

肉馅里加盐、生抽、老抽、料酒、香油，磕个鸡蛋，搅打上劲

步骤 3

韭菜抹刀切 拌进肉馅 搅打均匀

步骤 4

可以开始包啦 准备一碗水 沾水包 比较好包

步骤 5

包馄饨方法有很多 安利一种我最常用的 很简单 包馅多 还有颜值～

步骤 6

放馅

步骤 7

斜对折

步骤 8

两个耳朵一捏 OK！

步骤 9

分分钟包好 小盘里是几个馅小的 馅又额外加淀粉水打过的 更加柔软 小宝专享～

步骤 10

开水下锅 水开后三四分钟就差不多了 搁青菜叶子 营养美味

步骤 11

出锅！几个人扑察扑察的就光盘了

韭菜猪肉馄饨的小贴士

馄饨易熟，不用煮太久，不然皮破了就不好吃啦

菜谱创建时间：2016-12-13 10:38:38