香煎薯泥饼

作者： 谷小帆

用料

• 土豆 一个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 王中王火腿 一根
• 青椒 一个
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 食用油 适量
• 爱心模具 一个

香煎薯泥饼的做法步骤

步骤 1

土豆蒸软压泥，火腿、青椒切丁，盐、五香粉、鸡蛋、少量面粉，将以上材料混匀

步骤 2

平底锅加少量油，加热，模具内侧涂抹食用油防止粘黏，将上一步的薯泥放入模具，煎一会儿待薯泥成型，再取下模具翻面煎

步骤 3

煎的过程中只需要翻面一次，可以防止薯饼松散变形，铛铛铛～色香味俱全的薯饼就好了！

香煎薯泥饼的小贴士

薯饼一面煎熟再翻面煎另一面，只需要翻面一次，不然造型很容易被毁～

菜谱创建时间：2016-12-11 21:44:55