香菇炖豆腐

作者： 我家私厨唐唐

做饭做到没题材了，有盒豆腐今天必须吃，所以搜了一些豆腐的做法。家常豆腐、肉沫豆腐、白菜豆腐都做很多次了，看到一个香菇豆腐，觉得有胃口了。自己改动了一些，因为改动比原菜谱多不少，就另写一个出来。

用料

• 北豆腐 一盒
• 猪肉馅 30克
• 鲜香菇 4颗
• 青椒丁，胡萝卜丁 很少量
• 葱花，酱油，盐，食用油，淀粉 适量

香菇炖豆腐的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

锅里放油煸肉沫，放葱花、酱油，然后放入香菇。

步骤 3

稍微煸炒香菇，加水没过菜，放豆腐块。加盐，尝尝咸淡，盖盖子焖。

步骤 4

豆腐香菇都熟了，放青椒丁和胡萝卜丁。

步骤 5

勾芡，出锅。

步骤 6

配米饭，一个菜，两个人，都吃了～

菜谱创建时间：2016-12-11 19:10:09