鸭头、鸭掌

作者： 小妮子Kellyxkl

三头一掌是我们当地知名的特色菜、三头是指兔头、鸭头、鱼头、一掌就是鹅掌但是一般都是鸭掌代替

用料

• 鸭头 10只
• 鸭掌 20
• 大料 5克
• 小茴香 5克
• 花椒 20课
• 香叶 4片
• 姜 4片

鸭头、鸭掌的做法步骤

步骤 1

将鸭头、鸭掌处理干净冷水下锅煮开、打捞到凉水浸泡半小时、然后将所有香料煮开、下鸭头、鸭掌。然后小火慢炖一小时即可起锅

菜谱创建时间：2016-12-11 17:10:09