蔓越莓牛扎沙琪玛

作者： 一择

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 140g
• 奶粉 45g
• 黄油 50g
• 棉花糖 140g
• 蔓越莓干 适量

蔓越莓牛扎沙琪玛的做法步骤

步骤 1

先做沙琪玛部分，把鸡蛋打进面粉里，合成面团，醒20分钟。

步骤 2

醒好的面团用擀面杖擀成面皮，再切成细条，别切太粗，等会炸的时候会膨胀的。

步骤 3

热油锅，将切好的面条炸制变黄后捞出，滤油备用。

步骤 4

接下来开始牛扎糖部分。不粘锅内放入黄油，小火等它慢慢融化，再放入棉花糖，等棉花糖全部软化后，放入奶粉，并快速搅拌。

步骤 5

关火，放入炸好的沙琪玛，用力拌匀。

步骤 6

模具内刷一层油，将拌好的牛扎沙琪玛倒入模具，再将蔓越莓干装点在沙琪玛上，趁热整形压实。

步骤 7

放凉后，脱模，切块。

步骤 8

哈哈

步骤 9

装袋

步骤 10

包装好给几位宝宝做圣诞礼物了。

菜谱创建时间：2016-12-11 14:48:45