超松軟花花包

作者： belinda茹

用料

• 高筋面粉 150克
• 低筋面粉 50克
• 糖 35克
• 鹽 少許
• 牛奶 100ml
• 全蛋 30克
• 黃油 20克
• 酵母 2克

超松軟花花包的做法步骤

步骤 1

除了黃油外, 把其他所有材料放進面包機攪拌

步骤 2

攪拌大約15分鐘後, 加入黃油, 再攪拌約20分鐘

步骤 3

蓋上保鮮膜, 進行第一次發酵

步骤 4

第一次發酵完成後取出, 輕按掉大泡, 分成8等份滾圓, 然後鬆弛15分鐘

步骤 5

整型後放入活底圓模, 進行2次發酵, 完成第2次發酵後, 刷全蛋液, 洒上白芝麻, 烤箱預熱165度, 烤大約20分鐘就ok了

菜谱创建时间：2016-12-11 01:50:12