【山姆厨房】咸香南瓜布丁盅

作者： 心香雨

熟的贝贝南瓜软糯香滑，用牛奶代替水，利用它小巧貌美的外观，做成咸味南瓜布丁盅，嫩滑香浓。 制作时间：30分钟 4人份

用料

• 山姆厨房昶裕隆贝贝南瓜 2个
• 山姆厨房Member's Mark北极甜虾 6只
• 山姆厨房英国进口部分脱脂牛奶 60克
• 鸡蛋 1个
• 秋葵 1只
• 盐 1/4tsp
• 胡椒粉 1/4tsp
• 芝麻香油 1/4tsp

【山姆厨房】咸香南瓜布丁盅的做法步骤

步骤 1

精选山姆厨房昶裕隆贝贝南瓜

步骤 2

南瓜用牙签划好挖盖的位置，按照喜欢的纹路，慢慢用小刀插进去，取下南瓜蒂；

步骤 3

挖出南瓜籽

步骤 4

盖上，放入冷水锅中，（普通锅）上大汽后10分钟左右；

步骤 5

山姆厨房北极甜虾剥壳，虾头部有虾膏，剥放小碟里面；

步骤 6

山姆厨房英国进口部分脱脂牛奶和鸡蛋打匀，秋葵切片；

步骤 7

蛋液加入盐，胡椒粉拌匀

步骤 8

蒸熟南瓜挖出部分南瓜泥过筛到蛋液中，打匀；（此步骤可以省略）

步骤 9

蛋液倒入南瓜中（过筛更加细腻） 放入开水锅，中火6-10分钟左右蒸至蛋液凝固；

步骤 10

蛋液凝固，摆入秋葵、北极甜虾、虾膏，继续蒸1分钟；

步骤 11

淋芝麻香油，即可食用

【山姆厨房】咸香南瓜布丁盅的小贴士

太淡可以食用时加酱油

菜谱创建时间：2016-12-12 11:32:51