胡辣汤（家庭不辣版）

作者： 满宝儿的麻麻

这将是史上食材最多的一种饭…哇咔咔

用料

• 海带
• 豆腐 一小块
• 西红柿 一个
• 腐竹 三根
• 豆芽 一小把
• 豆腐皮 一张
• 手工面筋 两个
• 豆角 十根
• 胡萝卜 一根
• 香菇 八朵
• 西葫芦 小半根
• 蒜苗 三根
• 生姜 五片
• 大蒜 四瓣儿
• 土豆淀粉 一大汤匙

胡辣汤（家庭不辣版）的做法步骤

步骤 1

将各类食材洗净改刀备用。香菇切片儿，豆腐切条儿，海带切片儿，豆角切丁儿…

步骤 2

西红柿去皮，切小块儿。 附送去皮方法:用勺子用力刮皮，使表皮变软，然后用手撕掉表皮就可以了。

步骤 3

去皮后，切成小块儿备用。

步骤 4

生姜切末儿，越碎越好。蒜切片儿。蒜苗儿切段儿。

步骤 5

姜末儿下锅，蒜片儿葱花加入十三香炒香。下蒜苗段儿。

步骤 6

将食材依次入锅，胡萝卜过油才有营养，加入适量蚝油，生抽。所有食材不用炒熟透。 除了豆腐，腐竹，豆腐皮不用过油，同时，另外一口锅加水，烧开。将这些不用过油的食材可以直接倒入。

步骤 7

另一口锅加入适量水和不用过油的食材烧开后，将刚才炒过的食材也倒入锅里，继续煮。

步骤 8

将土豆淀粉加水调匀，然后边搅 边慢慢倒入锅里。锅里也要一直搅拌。这样需要一个人来配合。

步骤 9

淀粉的浓稠程度如图就可以了。 再次烧开就可以开动啦

菜谱创建时间：2016-12-10 17:44:05