肠粉

作者： 言言妈妈

我做美食是以给宝宝最健康的食物为目标，所以用马蹄粉代替了玉米淀粉

用料

• 粘米粉 60g
• 马蹄粉 20g
• 水 220g
• #肉馅
• 瘦肉末
• 葱花
• 酱油

肠粉的做法步骤

步骤 1

先将马蹄粉和水混合（马蹄粉颗粒比较大，要先化开），再加入粘米粉混合

步骤 2

将瘦肉、葱花和酱油混合腌制10分钟，然后加到面糊里做成混合面浆。

步骤 3

大锅烧开水

步骤 4

盘子刷油，倒入混合面浆摊平，直接将托盘放开水面盖上盖子

步骤 5

大火蒸59秒至面皮蓬起就代表熟了

步骤 6

用刮刀刮起

菜谱创建时间：2016-12-10 10:07:25