香辣花菜

作者： xian_闲云_yun

花菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。常吃可以保护视力，提高记忆力，预防感冒等。

用料

• 瘦肉 100g
• 花菜 200g
• 玉米油 1汤匙
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 剁椒 适量
• 蒜苗 适量
• 豆瓣酱 适量
• 味精 少许

香辣花菜的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，加淀粉和生抽拌匀。

步骤 2

花菜洗净掰小块，蒜苗切小段备用。

步骤 3

热锅冷油放肉片炒熟盛出，锅中留底油炒剁椒和豆瓣酱，炒两分钟左右加花菜，炒匀加水盖上锅盖焖煮。

步骤 4

焖至花菜熟透，放入蒜苗和肉片，加盐和味精调味。

香辣花菜的小贴士

因剁椒和豆瓣酱含盐较多，放盐量要少。

菜谱创建时间：2016-12-09 16:08:55