买了很多还有做沙拉的
把食材洗净,蚬子买回来要放在盐水里泡一会儿,好吐沙,菠菜不要把根全都切掉,这样焯好得菠菜才不会散,洗好后倒入少量的油放入葱姜爆香,放虾和适量料酒,然后放鱿鱼圈,(虾要炒一下肉才嫩)
然后就要用这个法宝了,适量的水煮开,放入蚬子,然后放这个调料,(要少放因为蚬子本身就很咸)然后煮面条,最后把之前炒好的虾和鱿鱼圈放里,然后出锅
早上煮的鸡蛋 正好用上了 哈哈 摆盘
沙拉也拌好了