蛋黄土豆泥

作者： 虹1962

用料

• 土豆 2个
• 蛋黄 2个
• 黑木耳 适量
• 紫皮洋葱 适量
• 香葱 2颗
• 香葱 2颗
• 食用油 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许（根据个人口味）

蛋黄土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净，蒸熟压成泥。

步骤 2

炒锅放入食用油，将切碎小粒的洋葱放入预热好的炒锅翻炒两下加入切碎小粒的黑木耳翻炒，加生抽、盐、黑胡椒粉、盐翻炒出锅，倒入压好的土豆泥里拌匀。

步骤 3

香葱、香菜切小粒撒在土豆泥上，蛋黄压碎撒入土豆泥上再次拌匀👌

蛋黄土豆泥的小贴士

可以根据个人口味放入奶油、沙拉酱等等，都是很好吃的。

菜谱创建时间：2016-12-08 21:21:36