寿喜锅粉丝煲

作者： 芥末大囧虾

寿喜锅就是事先把食材全部都铺好，在家就可以轻松搞定的火锅～因为汤里有清酒，冬天吃这个会特别暖和、一个人料理起来又很方便，半小时内可以搞定的快手晚餐！

用料

• 五花肉、肥牛、鸡肉都可 适量
• 豆腐 适量
• 香菇 适量
• 粉丝 适量
• 大白菜（能涮的菜都可以） 适量
• 根据个人喜好，火锅里能放的都可以加进去
• 清酒：酱油 1:1.5 浸到食材就可以了，不加粉丝的话其实更少，因为白菜什么的会出水）
• 糖 三勺（甜一点会更好吃）

寿喜锅粉丝煲的做法步骤

步骤 1

其实就是火锅的做法～把要吃的食材切好。粉丝在清水中发五分钟。

步骤 2

把调好的寿喜锅底加入锅子里，再铺上豆腐和猪肉～因为豆腐比较经煮，就放在底部了

步骤 3

再加入粉丝、铺上蔬菜，这时候把烫熟的肉片夹到最上层，或者干脆就晚点烫肉、就是要烫就一点了。

步骤 4

香菇顶上轻轻斜着切两刀，就可以刻出十字来～看心情随笔刻点什么、小心手噢

步骤 5

因为一个人吃饭我喜欢看看片子..冬天容易冷掉，就倒进煲里温着～如果有小炉子或者能直接上火加热的煲仔，那就更方便啦，可以少洗一个锅 哈哈

寿喜锅粉丝煲的小贴士

p.s 不加粉丝的话，锅里下点饭，再敲个鸡蛋，撒点葱花～也非常好吃！

菜谱创建时间：2016-12-08 20:18:25