黄油溶化成液体,加入牛奶搅拌
另取一个碗,鸡蛋打散 加入砂糖
把两个液体融合在一起,搅拌均匀,加入过筛的面粉打泡粉混合物。
平底锅烧小火,用纸巾擦上薄薄一层油,取一个大汤勺,将面糊快速倒进锅里。
完全凝固时晃动锅子,翻面煎。两面都煎好即可出锅。
可以淋上枫糖,加上水果,撒点糖霜。