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麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐

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作者: 彭彭爱烹饪
彭彭爱烹饪

用料

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是材料图,盐啊那些就不一起拍了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅里放油,油热后,关中小火,放入姜末蒜末爆香,接着放一小勺子豆瓣酱炒,关中小火的目的就是防止豆瓣炒糊了。。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香调料后,放入少量水。接下来就是调味,放入盐、老抽、红油辣椒、花椒粉,因为家里有花椒油,我又放了点花椒油。放入切成小块的老豆腐,开始烧大概五分钟的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前,用水淀粉勾芡,汤汁就可以了黏在豆腐上了。。盛在碗里撒上葱花就可以啦

菜谱创建时间:2016-12-07 18:26:55
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