leo它娘之椰蓉球

作者： 略略略6

搬运工

用料

• 椰蓉 100g
• 砂糖 35克
• 奶粉 20克
• 蛋黄 2个
• 牛奶 15ml
• 淡奶油 5ml
• 低筋面粉 40克
• 黄油 60克

leo它娘之椰蓉球的做法步骤

步骤 1

所需材料

步骤 2

将软化的黄油加入细砂糖，用打蛋器打均

步骤 3

加入打散的蛋黄，用打蛋器打均

步骤 4

加入纯牛奶和淡奶油混合液再次打均

步骤 5

筛入低筋面粉和奶粉混合粉

步骤 6

倒入椰蓉

步骤 7

用硅胶刮刀上下方向翻拌均匀，不能画圈！！

步骤 8

每10克一份，搓成圆球

步骤 9

另准备一个盆放入少量椰蓉，再把搓好的椰蓉球放入

步骤 10

晃动盆，粘满椰蓉

步骤 11

上下火160度，烤20分钟。具体上色即可，不能烤过久，否则过硬！！

步骤 12

出炉不要立即食用，密封一天回油最佳

leo它娘之椰蓉球的小贴士

具体请看Leo它娘的微博

菜谱创建时间：2016-12-07 17:01:09