凉拌茄子

作者： 心情秋千

快手家常菜 少油又开胃 适合常做呦

用料

• 茄子
• 小米椒
• 蒜头
• 糖
• 醋
• 生抽
• 鸡精
• 花椒

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净如开水锅蒸熟 晾凉切条备用

步骤 2

油锅爆香花椒，随后捞出花椒粒，下蒜片，

步骤 3

准备调料：糖 醋 生抽 鸡精 小米椒，将它们倒在切条上，最后放爆香的花椒蒜油，翻拌均匀

步骤 4

一道简单的快手家常菜就成功了。

菜谱创建时间：2016-12-07 13:31:25