把胡萝卜、香菇切碎,玉米粒煮熟。
把豆腐搅碎,加入胡萝卜,香菇、熟玉米粒,生粉,适量的盐、胡椒粉和蘑菇精,搅拌均匀。
盘里抹一点花生油,把豆腐泥搓成一个个的小丸子。
上锅大火蒸十五分钟
喜欢酥脆的也可以放冷以后下油锅炸。