蛋清和蛋黄分离,鸡蛋黄打散,锅中放少许油翻炒蛋黄。炒好的蛋黄,和番茄,葱切丁备用
锅中放少许油,放番茄丁翻炒添水
水开后放鸡蛋黄丁,再放水淀粉勾芡,放入五香粉,盐,鸡精,待汤浓稠
放鸡蛋清
放葱花
滴几滴香油
完成