椒盐葱花卷

作者： JessieSu

用料

• 面粉 两碗
• 水 一碗半
• 酵母 2克
• 大葱 1根
• 椒盐 适量
• 植物油 适量

椒盐葱花卷的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母。一边往面粉中加酵母水，一边用筷子搅拌。揉光滑，密封放在温暖处发酵一小时，至两倍大，撕开里面有气孔。

步骤 2

揉匀排气，擀成长方形面饼，抹一层植物油，撒椒盐、葱花，从一头卷起成长条形卷，切块。用筷子在中间压一下，拉长旋转拧一下收紧。

步骤 3

锅中加凉水，花卷放在锅里笼屉中，发酵10分钟，大火蒸15分钟，关火再闷5分钟，取出即可。

菜谱创建时间：2016-12-04 22:35:09