红枣银耳莲子羹

作者： 翻滚吧_咸鱼宝宝

用料

• 银耳 一朵
• 莲子 20粒，也可多
• 红枣 5颗左右
• 黄冰糖 一小把

红枣银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

银耳泡发两小时左右，择成小朵，越小越容易出胶

步骤 2

加莲子，切片的红枣煮，水开后换小火，煮一小时左右，加满水

步骤 3

再煮半小时加糖，切记不能早加糖，会影响出胶，再煮半小时，整体变胶状就好了

红枣银耳莲子羹的小贴士

我平时一次煮一朵，差不多是四碗的样子，多余的装保鲜盒放冰箱，以后想吃的时候微波炉热一下就好了

菜谱创建时间：2016-12-04 21:08:56