洗虾水淋干后放入碗中,将葱姜切片放入碗中加料酒拌匀腌制10分钟。
去掉虾线虾皮虾头留虾尾如图
用刀背拍松虾肉
将盐和黑胡椒碎涂抹在虾身上即可
将鸡蛋打散备用
将虾身两面都沾满面粉,在裹上鸡蛋液最后裹上面包糠小火煎熟即可。还有放少许的番茄酱