裸蛋糕

作者： ✨ゞ Looking for ♪ �

最近迷上甜品，就动手买食材做了。第一次还希望大家多多指教。

用料

• 戚风胚（6寸） 1个
• 奶油 200g
• 糖粉 30g
• 蓝莓一盒 125g
• 草莓 500g
• 奇异果 3个
• 黑芝麻 6粒

裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把水果洗好，晾干

步骤 2

奶油倒进盆里，糖粉分3次放入，第一次低速打1分钟，第二次加速打2分钟，第三次可以看着打发，一般不超过5分钟。亲们可以将打发棒、装奶油的盆进行冷冻，在拿出来打，也可以拿些冰块垫在盆地下。奶油一定要冷藏过12个小时才能打发。200g奶油，30g糖，甜度中等，喜欢甜的可以多发些

步骤 3

把戚风胚，切成3层，涂上打发好的奶油，放上切好的水果。

步骤 4

在涂上打发好的奶油。

步骤 5

在放上一层戚风蛋糕，涂上奶油放自己喜欢的水果。在加一层奶油

步骤 6

最后一层，也是随意放水果，可以做成自己喜欢的造型，在撒上一些糖分就完成啦🎉

裸蛋糕的小贴士

水果一定要擦干水分，不然糖分放上去一会就溶解了，戚风胚可以到店店里买，也可以自己做哈。

菜谱创建时间：2016-12-04 10:47:46