粉条放温水泡软,一个小时左右,葱切段,洋葱切块
锅里加水烧开,把泡软的粉条放进去,煮到差不多熟了,基本透明,不要煮太烂,接下来还要炒
粉条捞到凉水里泡凉
锅里加油,放葱,炒香,放生抽,再少倒一些水,把粉条和洋葱放进去,如果有辣白菜,还可以放几勺辣白菜,味道更赞,稍收汁,即可 加盐,出锅