美味南瓜饼

作者： Anni-li

金秋是吃南瓜的季节，如此的美味怎能错过呢

用料

• 新疆贵族南瓜 半个
• 糯米粉 适量
• 熟黑芝麻 适量
• 红豆沙 适量
• 牛奶 适量

美味南瓜饼的做法步骤

步骤 1

1.将南瓜去皮蒸熟，捣成泥或用料理机打成泥； 2.取适量的熟黑芝麻放入盘内备用； 3.准备好适量的红豆沙备用（下次分析红豆沙的做法）。

步骤 2

4.将糯米粉分析加入南瓜泥中搅拌均匀，搅拌至有些硬度又稍微有些粘手时即可。 （因为贵族南瓜水分比较少，搅拌时如果水份不够可以加入适量的牛奶）

步骤 3

5.将取适量南瓜糯米，先搓成圆球形，然后将中间压进去，做成类似碗状的造型，中间放入红豆沙，包好再搓成球（注意动作要轻一点不要露馅哦），压扁后两面沾适量的黑芝麻。

步骤 4

6.锅里倒入油，油温上升后调制小火，把南瓜饼放入锅内煎制变色，煎熟后盛出装盘即可。（煎的过程注意翻面，小火慢煎）

美味南瓜饼的小贴士

美味的南瓜饼可以早餐、甜点、零食的首选哦，趁热吃味道更香甜。

菜谱创建时间：2016-12-03 12:00:48