番茄牛肉意大利面

作者： 马小仙的厨房

用料

• 番茄 二个
• 牛肉卷 八个
• 黄油 一小块
• 面粉 一小勺
• 番茄酱 二勺
• 蒜瓣 一小瓣
• 生抽 一勺
• 耗油 一勺
• 黑胡椒 适量
• 油 适量
• 意面 适量

番茄牛肉意大利面的做法步骤

步骤 1

番茄洗净，切丁。

步骤 2

锅底放少许油，煸香蒜瓣后，加入番茄翻炒。

步骤 3

放入番茄酱继续翻炒片刻，加入生抽，少量开水，翻炒均匀后导入搅拌机搅拌成浓汤状备用。

步骤 4

净锅里放入黄油，化开后倒入面粉，小火炒变色。

步骤 5

倒入番茄浓汤，大火烧开（如果太稠可根据自己的需要加水调整），放入牛肉卷，待牛肉变色后，加耗油，黑胡椒调味，待用。

步骤 6

锅里放足够的水，几滴油和一小勺盐，水开后放入意面，煮至断生，捞出、控水、装盘。淋上番茄牛肉卷汤汁，即可。

菜谱创建时间：2016-12-02 19:59:44