香肠包

作者： 麦芽糖卡卡

用料

• 高筋面粉 280g
• 黄油 50g
• 砂糖 24g
• 奶粉 12g
• 食盐 5g
• 鸡蛋 25g
• 水（室温高于25度，用5度的冷水） 160g
• 干酵母 2.8g

香肠包的做法步骤

步骤 1

全部材料放进面包机按10和面程序

步骤 2

一小时后发酵好取出，分成八九等份滚圆

步骤 3

擀开排气，再整形

步骤 4

放上芝士香肠少许香料

步骤 5

在20-30度左右的环境内再次发酵一小时

步骤 6

二发好后表面刷蛋液

步骤 7

放入烤箱170～200度约15分钟

菜谱创建时间：2016-11-29 17:38:54