皇后锅版香辣翅根红米线

作者： 乔喵喵很幸福

用料

• 红米线 1人份
• 鸡翅根 3个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 半个
• 用料#
• 生抽 一勺匙
• 老抽 一勺匙
• 白砂糖 10克
• 海底捞麻辣香锅底料 半包
• 准备工作#
• 洋葱，土豆，胡萝卜 切成块备好
• 鸡翅根 蛋清，白胡椒粉，盐腌制

皇后锅版香辣翅根红米线的做法步骤

步骤 1

首先，3升汤锅里放水，煮开后放入红米线，红米线煮开后放入冷水碗里；

步骤 2

平底锅预热，放入翅根，把鸡皮的那一面朝下，小火烹饪即可出油，烹饪出一面金黄即可翻面，另一面同样呈现金黄色即可出锅；

步骤 3

锅里放少许橄榄油，先放入洋葱，翻炒出香味，依次放入胡萝卜和土豆翻炒一下，（老抽和生抽倒一些在碗里搅拌均匀加一些糖）倒入提前拌好的汤汁，再加入海底捞的麻辣香锅底料半包加入一些水，开始熬煮，等待蔬菜七分熟时再加入一些水，放入提前煎好的翅根，大火收汁，关火。在锅中闷五分钟即可出锅。

步骤 4

准备一个大碗，放入提前冷却好的红米线，然后把蔬菜翅根放入眼里搅拌均匀，即刻享用😛

菜谱创建时间：2016-11-29 12:43:17