虎皮青椒炒卤拱嘴

作者： 陈麒羽0901

凯哥又一次被我糊弄了 😂 这个“虎皮青椒炒卤拱嘴”与其说是“创意菜”，不如说是“偷懒菜”！这卤拱嘴的刀功有点孬，真还不如我自己切的 😖 配上绿豆稀饭，凑合一顿儿，蛮香！🤔

用料

• 卤猪拱嘴 250克
• 青二荆条 20个
• 油 适量
• 香醋 5克左右
• 盐 适量

虎皮青椒炒卤拱嘴的做法步骤

步骤 1

买现成的卤猪拱嘴，可以让档口切好，也可以拿回家自己切成片；

步骤 2

青二荆条去把洗干净，折断成约六、七厘米长的段；

步骤 3

直接把二荆条扔进炒锅（不用先热锅），开火，一边翻炒一边按压至二荆条表面起虎皮，铲出备用；

步骤 4

炒锅洗净烧干热油适量，倒入卤拱嘴片翻炒至略卷曲；

步骤 5

倒入虎皮青椒炒匀；

步骤 6

沿锅边烹适量香醋---亮点、亮点，千万不要忽略！

步骤 7

调盐味，起锅装盘。

菜谱创建时间：2016-11-28 22:26:32