雪里蕻炒萝卜干

作者： 冇伱灬冇我

哪怕成天大鱼大肉.山珍海味.. 都离不开一些小菜来搭配.. 感觉这个是一直都存在而不起眼的.. 在我們这儿. 比如...在外面吃东西！ 下个面条.米粉.馄饨.水饺啥的...有它！ 拌粉.拌面..有它！ 清粥小菜..有它！ 不过..外面吃的. 基本就是原材料放下去.. 根本没有炒的.也不存在洗过...

用料

• 雪里蕻 100克
• 干萝卜丁 200克
• 小米椒 几个
• 大蒜 几瓣
• 葱 二根
• 油 适量
• 盐 适量
• 白糖 一小勺
• 生抽 半汤勺
• 白胡椒粉 一小勺
• 料酒 一汤勺
• 鸡精 少许
• 芝麻油 适量

雪里蕻炒萝卜干的做法步骤

步骤 1

雪里蕻和萝卜丁切碎.. 我是直接买了切碎好的！ 洗净挤干水分备用！^_^

步骤 2

锅烧热.. 不要放油.. 把雪里蕻和萝卜丁放下去翻炒. 一直到香味出来. 水分炒干了.. 装出备用！

步骤 3

锅里放油...可以比平时炒菜多一些！ 把切好的小米椒和大蒜放下去爆香..

步骤 4

再把炒好的雪里蕻和萝卜丁放入..

步骤 5

加生抽.白糖.盐.白胡椒粉..料酒. 翻炒均匀.. （盐要根据食材本身咸度来放）

步骤 6

放葱花..

步骤 7

关火后放鸡精和芝麻油翻炒均匀..

雪里蕻炒萝卜干的小贴士

这个可以一次多炒一些.. 用罐子装好放冰箱..慢慢吃！ 冬天的话... 不放也行..放外面也不会坏.. 这个真的不管是吃啥都可以....！ 其实... 里面放一些腊肉或五花肉末... 会更好吃.. 当然...我家木有！谁借点肉给我！╮(￣▽￣"")╭

菜谱创建时间：2016-11-27 20:05:09