芋头洗净去皮切厚片,放在饭锅里蒸熟。
拿一个碗,放一点盐,一点糖,生抽两勺,老抽一滴,热开水适量,调汁待用。
取出蒸熟的芋头,换个干净的盘子,把调味汁浇在芋头片上。
小葱切碎撒在芋头里,锅烧热油趁热浇在葱上。