菊花白果炖牛奶

作者： 热爱生活的接生婆

宝宝楼下有一家饭店，就有这个甜品，但是要88大洋一盅，宝宝喝过一次后挺喜欢喝的，但是钱包君不开心，纠结了老半天，觉得自己动手丰衣足食，浓郁的奶香➕扑鼻的清香➕淡淡的果香，棒棒的！

用料

• 白果 30粒
• 菊花 40粒
• 水牛奶 一袋（195ml）
• 冰糖 3小块（每块指甲那么小）

菊花白果炖牛奶的做法步骤

步骤 1

白果剥壳，开水煮煮，剥皮，去芯（苦的）

步骤 2

菊花，我用的是胎菊，洗净，用水浸过菊花，泡5分钟（水不用太多）

步骤 3

白果、菊花+菊花泡过的水、冰糖、牛奶，放炖盅里，隔水烧开后，小火炖1个小时。

步骤 4

把菊花过滤掉

菊花白果炖牛奶的小贴士

想要快捷方便，可以直接把白果剥壳后跟菊花洗一洗就可以下锅了，亲测没啥区别。

菜谱创建时间：2016-11-25 19:14:52