抹茶牛奶酱

作者： 早安森林

一直对抹茶情有独钟 抹茶酱的功能还是很强大的 抹面包、制抹茶牛奶， 甚至酸奶里放上一点也会很惊艳

用料

• 抹茶牛奶液
• 牛奶 50g
• 抹茶（用的若竹） 10g
• 牛奶酱
• 牛奶 150g
• 淡奶油 100g
• 白砂糖 40g

抹茶牛奶酱的做法步骤

步骤 1

牛奶隔水加热，也可以用小奶锅温热一下

步骤 2

倒入10g抹茶粉，搅拌均匀制成抹茶牛奶液

步骤 3

奶锅里倒入牛奶酱那一栏的所有东西，小火加热，并不断搅拌

步骤 4

直到变浓稠，类似于炼乳状，停火。

步骤 5

将抹茶牛奶液倒入，搅拌均匀，如果抹茶有颗粒，可以过筛一遍更细腻，我没有过筛，然后倒入消完毒的干净瓶子里。

抹茶牛奶酱的小贴士

瓶子是250ml的，大概成品做出来200g，给大家做个参考

菜谱创建时间：2016-11-25 15:59:11