鸡丁藜麦南瓜盅--无糖系列

作者： 容遥遥

用料

• 日本小南瓜 一只
• 鸡胸肉 一块
• 毛豆 一小把
• 藜麦 一把
• 生粉
• 盐
• 酱油
• 蚝油
• 黑胡椒粉
• 色拉油

鸡丁藜麦南瓜盅--无糖系列的做法步骤

步骤 1

日本小南瓜洗净，上锅蒸二十分钟蒸熟。切开一个小盖子，用勺把南瓜子挖出来后，一个南瓜盅就准备好了。

步骤 2

鸡胸肉切成小丁，用酱油，生粉，腌十五分钟。

步骤 3

藜麦上锅煮十五分钟，或者用微波炉高火八分钟。藜麦比大米容易熟，这样基本上就熟了。

步骤 4

锅里下一点点色拉油，把腌制好的鸡丁滑炒断生盛出。

步骤 5

用锅里的余油炒毛豆至断生，如果油不够的话可以适量加一点点。

步骤 6

把炒好的鸡丁和熟藜麦，一起加入到锅中翻炒。加入蚝油和黑胡椒粉调味。如果不够咸，还可以适量加盐调整。

步骤 7

把鸡丁藜麦装入南瓜盅就可以了。

菜谱创建时间：2016-11-25 08:37:50